Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Caudalie

14 nov, 2016

Caudalie är måttenheten för eftersmak, eller lukt- och smakintryckets uthållighet vid intagande av vin (ordet härstammar från latinets “cauda” som betyder “svans” eller “följe”).

En sekunds eftersmak motsvarar en caudalie. Tonas eftersmaken ut i ett snabbt tempo kallas det “kort eftersmak” (upp till runt 5 sekunder), håller den i sig längre kallas det “längre eftersmak”. Från 20 caudalie räknas eftersmaken som mycket bra, vid 50 caudalie och uppåt är den grandios.

Läs mer här: smaksinnet och luktsinnet.





Dão
Dão

11 maj, 2017

Dão är ett vinodlingsområde som ligger vid floden med samma namn, i mitten av regionen Beirad i norra Portugal.

Fortsätt läsa →

Gelatin
Gelatin

11 maj, 2017

Gelatin är ett smakneutralt djuriskt protein, som utvinns på ben och hud från djur (främst svin och nötkreatur).

Fortsätt läsa →

Adega alr Alentejo
Adega alr Alentejo

11 maj, 2017

Deras egna vingård Casa de Mouraz ligger i Dão, i närheten av staden Tondela i den norra delen av Portugal.

Fortsätt läsa →