Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Inmundigandet

14 nov, 2016

När vin prövas och inmundigas, beskrivs intrycken från smak och lukt enligt fastställda regler och kriterier genom allmängiltiga och förståeliga begrepp.

I största allmänhet betecknar inmundigandet själva kontrolleringen och omdömesgivandet av livsmedel av olika slag genom prövning av smak och lukt. När det gäller vin betyder det en om möjligt objektivt genomförd sensorisk (organoleptisk) prövning. Intrycken av smak och lukt beskrivs enligt fastställda regler och kriterier genom allmängiltiga och förståeliga begrepp.





Dão
Dão

11 maj, 2017

Dão är ett vinodlingsområde som ligger vid floden med samma namn, i mitten av regionen Beirad i norra Portugal.

Fortsätt läsa →

Gelatin
Gelatin

11 maj, 2017

Gelatin är ett smakneutralt djuriskt protein, som utvinns på ben och hud från djur (främst svin och nötkreatur).

Fortsätt läsa →

Adega alr Alentejo
Adega alr Alentejo

11 maj, 2017

Deras egna vingård Casa de Mouraz ligger i Dão, i närheten av staden Tondela i den norra delen av Portugal.

Fortsätt läsa →