Fraktfritt från 650 kr

Vinets uppkomst

14 nov, 2016

Redan i Edens lustgård - vilken man formodar låg i Mesopotamiens fruktbara området mellan Eufrat und Tigris - talades det om vin.

Noa, Gilgamesh...

Även Noa, som med sin ark strandade på berget Ararat och släppte lös sina djur "blev en odlare och planterade vinberg...". Men redan mycket tidigare än den bibliska skapelseberättelsen berättar det babyloniska Gilgamesch-Eposet (2000 f. Kr.) om vintillverkning: hjälten Gilgamesh hamnade i sitt sökande efter det eviga livet i solens rike, där han upptäckte ett förtrollat vinberg vars vin - när han utan omsvep hade fått dricka det - skulle ha skänkt honom odödlighet.

...eller Jamshid?

Historien om den persiske kungen Jamshid, som levde på Noas tid, återberättas ofta. Även om honom sägs att han skulle ha bevarat djur i ett stort rum för att skydda dem mot världens undergång. Poeten Omar Khayyam skriver: "Det sägs att där Jamshid härskar, ligger lejon och ödlor fridfullt sida vid sida, och dricker i stora klunkar."

Legenden berättar att druvor bevarades i kärl på hans gård. Så snart vinet jäste och gav ifrån sig en egendomlig doft ansågs det onjutbart och ställdes undan som något giftigt. En försmädad haremsdam som plågades av svår migrän bestämde sig för att ta livet av sig genom att dricka denna dödsdryck. Istället fann hon sig, utan huvudvärk, tillbaka i Morpheus armar! Pliktskyldigt berättade hon för kungen om vines uppkomst och Jamshid och hans folk kunde njuta av den nya drycken.





Dão
Dão

11 maj, 2017

Dão är ett vinodlingsområde som ligger vid floden med samma namn, i mitten av regionen Beirad i norra Portugal.

Fortsätt läsa →

Gelatin
Gelatin

11 maj, 2017

Gelatin är ett smakneutralt djuriskt protein, som utvinns på ben och hud från djur (främst svin och nötkreatur).

Fortsätt läsa →

Adega alr Alentejo
Adega alr Alentejo

11 maj, 2017

Deras egna vingård Casa de Mouraz ligger i Dão, i närheten av staden Tondela i den norra delen av Portugal.

Fortsätt läsa →