Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Alicante bouschet

14 nov, 2016

Alicante bouschet är en blå vindruvesort. Det är en nyodling av languedoc av Henri Bouschet från 1855 av sorten grenache och petit bouschet. Druvan ger mörka och utomordentligt färgstarka rödviner. Den stora avkastningen och resistensen till vissa typer av svampinfektioner gjorde att den fram till 1980-talet bredde ut sig i Frankrike (Languedoc-Roussillon, Provence Cognac) och i Nordafrika (Algeriet). Alicante bouschet förekommer också i Italien, Portugal och Spanien (den går då under namnet garnacha tintonera). På grund av druvans rödfärgade fruktkött och det starkt färgade skalet ger den mörka och utomordentligt färgstarka rödviner. Därför används den ofta vid blandningar med andra druvor som “färgdruva” (teinturier).