Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Aligoté

14 nov, 2016

Den gröna druvsorten aligoté härstammar från Bourgogne (1700-talet), där den även idag odlas. “Bourgogne aligoté” produceras oblandad och resultatet är enkla, lätta viner med fin syra. I Bourgogne blandar man dem ofta med en skvätt cassislikör (av svarta vinbär) till aperitifen “kir”. I Östeuropa (Bulgarien, Rumänien, Ukraina, Ryssland) odlas aligoté framför allt för produktion av mousserande vin. På små ytor odlas aligoté även i Kalifornien och Chile.