Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Brunello

14 nov, 2016

Brunello är en klon av den italienska blå vindruvan sangiovese. Det var den engagerade vinodlaren Clemente Santi som år 1870 inledde denna selektion på sitt vineri Il Greppo i staden Montepulciano i regionen Toscana. Han koncentrerade selektionen av vinstockar med särskilt kompakta druvor. 1888 uppstod därigenom den första brunellon, ett namn som redan på 1300-talet använts för en annan sort. Brunello stannade i århundraden inom familjen Själva druvorna av brunellosorten är brunaktiga och små med tjocka skal. Brunellovinet är tjockare och ger ett starkare uttryck än vin från en normal sangiovese. Namnet brunello användes fram till 1940-talet enbart av familjen Biondi. Också därefter levererade familjen fram till 1980-talet den största mängden själv. Idag finns det runt 100 producenter av brunello, vilket varken betyder att det rör sig om stora mängder eller avsevärt lägre priser. Brunello di Montalcino DOCG räknas precis som förr som ett av Italiens dyraste viner, men också som ett av de bästa.