Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Clairette

14 nov, 2016

Clairette används som synonym för ett flertal gröna vindruvesorter. Några exempel: clairette d’adrique = trebbiano toscano, clairette grosse = bourboulenc, clairette monde = ugni blanc. Clairette blanche däremot är en egen grön vindruvesort. Clairette blanche Denna gröna vindruvesort är vitt utbredd i Sydfrankrike. Ofta kallas den bara clairette, men även blanquette, clairette de limoux, muscade och petit blanc. Här ser vi ännu ett exempel på de förvirrande beteckningarna för vindruvesorter. Clairette är en avkastningsrik druva som producerar enkla viner rika på alkohol, ur vilka ofta skumvin uppstår, till exempel Clairette de Die. Utöver Frankrike växer sorten bland annat i Sydafrika, Australien, Ryssland och Ungern.