Fraktfritt från 650 kr

Domaine Pierre André

14 nov, 2016

Trender kommer och går, men Châteauneuf-du-Pape förblir. Den som har lärt känna den steniga terroiren, de brokiga vinrankorna och den piskande Mistralvinden inser snabbt att förutsättningarna för att tillverka extraordinära viner är mycket goda här. Jacqueline André lyckas som få andra med att utnyttja terroirets potential. Vinmediernas rampljus däremot är ingenting som intresserar den introverta och modesta vinodlaren. Hon är en kvinna med principer. Den amerikanska vingurun Robert Parker till exempel, har slutat skicka flaskor för smakprover. Hon tycker det är fel att döma något från hennes Domaine utan att först besökt henne. Ren frukt från ren sten Vinodlingsområdets segertåg började 1937 när Châteauneuf-du-Pape blev Frankrikes första kontrollerade ursprungsbeteckning. Appellationens karaktär går inta att ta miste på. Typiska för den är jorden som är täckt av rostfärgade stenar. Dessa “galets roulés” påminner om alpglaciärererna som en gång täckta området. Klimatet öppnar inte bara en möjlighet för opulenta viner utan också ekologisk odling: 2800 soltimmar, låg luftfuktighet och den upp till 150 dagar om året vinande Mistral gör det naturligtvis svårt för svampsjukdomar. Den maximalt tillåtna avkastningen är med 35 hektoliter minst i hela Frankrike. Hela 13 druvsorter är tillåtna för ett assemblage i Châteauneuf-du-Pape. I Châteauneuf tycks rankorna växa ur stenarna. Karga jordar ger högkoncentrerade viner. Den passionerade vinodlare Jacqueline Andrés cuvée består till 80 % av grenache. Den höga andelen visar på appellationens tyngdpunkt gällande druvsorter och återspeglar hur ädla vinerna kan bli i denna regionen. Vinrankornas ålder spelar också en avgörande roll. I Domaine André är de över 60 år gamla. Sedan 1982 använder sig Jacqueline tillsammans med pappa Pierre av biodynamiska metoder vid hanteringen av vinrankorna. För dem är det en självklarhet och utgör bara en fortsättning av deras förfädrars vinodlingstradition. André är en mästare på garvämnen. Hennes planteringar visar redan vid ung ålder silkeslena, runda tanniner. Klicka här för att se hela utbudet av viner från Domaine Pierre André.