Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Douro

14 nov, 2016

Det portugisiska vinodlingsområdet Douro börjar runt 80 kilometer öster om staden Porto och följer därifrån floddalen på en distans av mer än 80 kilometer ut till den spanska gränsen. Området är spektakulärt som få andras och visar som portvinets hem upp en särskilt dynamik. Olika förutsättningar präglar Dourodalen I Douro skiljer man på tre områden: Baixo Corgo, Cima Corgo (med de bästa ställena för portvin) och Douro-Corgo, vars utmärkta odlingsområden bara brukas sedan några år tillbaka. Redan 1756 lät dåvarande premiärminister Marguês de Pombal kartlägga odlingsområdet exakt och begränsade rankornas växtlighet till de skifferhaltiga orterna kring Douro. Om terrassgårdarna här en gång kultiverade över 50 sorter så anläggs idag enbart rensortiga odlingsytor. Fem druvsorter dominerar: touriga nacional, tinta roriz (tempranillo), tinto cão, tinta francesca och tinta barroca. Något händer i Douro Det traditionella vinet från Dourodalen är det unika portvinet, vars jäsning stoppas genom vinbrand. De senaste åren har dock allt fler förstklassiga rödviner intagit marknaden och den förträffliga kvalitetspotentialen tycks på långa vägar inte vara uttömd. Också gröna sorter som gouveio, malvaisa fina och viosinho genomgår en uppåtsving. Delinats vingårdar från Douro: - Adega alr Douro