Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Grüner veltliner

14 nov, 2016

Den gröna druvsorten veltliner är en österrikisk specialitet; det officiella namnet är grüner veltliner. Den växer på 175 kvadratkilometer i Österrike vilket motsvarar en tredjedel av landets totala vinodlingsyta. Druvans anspråk på jordmån är inte utpräglat, den växer lika bra på urbergsgrund som på lösjord eller lera. Österrikes klimat är idealt för veltliner - de långa, soliga höstarna är fördelakiga på grund av druvans sena mognad. Utanför Österrike är veltliners betydelse tämligen begränsad. Veltlinerns har kryddiga dofter (tobak, vit peppar) och kan gärna lagras ett tag, speciellt under goda år när bouqueten bildar sina typiska mandeltoner. Normalt sett dricks dock grüner veltliner ung eftersom dess friskhet och temperament är en njutning. Det är klarlagt att veltliner är mycket gammal och antagligen odlades redan under romartiden. Dess exakta härkomst är inte uppklarad.