Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Inmundigandet

14 nov, 2016

När vin prövas och inmundigas, beskrivs intrycken från smak och lukt enligt fastställda regler och kriterier genom allmängiltiga och förståeliga begrepp. I största allmänhet betecknar inmundigandet själva kontrolleringen och omdömesgivandet av livsmedel av olika slag genom prövning av smak och lukt. När det gäller vin betyder det en om möjligt objektivt genomförd sensorisk (organoleptisk) prövning. Intrycken av smak och lukt beskrivs enligt fastställda regler och kriterier genom allmängiltiga och förståeliga begrepp.