Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Kork

14 nov, 2016

Kork är en genialisk naturprodukt, som kan återvinnas flera gånger för att sedan användas inom andra områden. Korken var känd redan av romarna, som använde den som förslutningsmaterial tillsammans med beck och koda. Allt eftersom föll dessa metoder dock i glömska. På målningar från Medeltiden ser man en tygbit som snörats ihop eller bundits över flasköppningen. Också läder användes och täcktes ibland med sigillack. De första omnämningarna av kork går tillbaka till mitten av 1500-talet. När Shakespeare 1598 skrev “Som ni behagar”, var kork så känt att Rosalinde kunde säga “Jag ber dig, ta korken från din mun, så att jag kan dricka ditt meddelande.” Vinkorken - en naturens gåva Kork (latin: cortex, bark) framställs av korkbark från den ständigt blommande korkeken och den sommargröna spanska eken. Dessa träd förekommer i Spaniens torra och steniga landskap, som Katalonien, Andalusien, Extremadura, men också i Portugal som står för leveransen av nästan alla vinkorkar i världen. Från de mogna träden skalas barken av var 9:e till 15:e år. En korkek har en produktiv livstid på upp till 165 år. De utvunna korkskikten kokas i vatten för att sedan torkas i luften i 1-3 år. Den ideala förslutningen för vinflaskor Korkar är lätta, rena och okänsliga för temperaturer. I sina cellväggar lagrar korken vattenfrånstötande substanser. Dessutom är kork mycket elastiskt. Korken anpassar sig flaskans form och tänjer direkt ut sig efter att ha avlägsnats, utan att bjuda till ens det minsta mellanrum. Korkens livslängd är optimal: först efter 20 till 50 år blir den stegvis spröd och skör. I välskötta källare (tillexempel i de stora Châteaux i Bordeaux) förses de gamla vinbestånden ungefär var 25:e år med nya korkar. Läs mer om korkar och andra flaskförsutningar här. Spår i behandlade korkar Korkeken är ett fascinerande träd. Skyddet från kork är uppenbarligen högre mot eld än mot frost. Många korkproducenter behandlar barken med fungicider, och oftast tillsätter man ett tvättmedel innehållande klor eller oxalsyra. Korkarna som används av Delinat är dock uteslutande behandlade med varmvatten, och har inte tvättats med något slags kemiskt medel. Läs mer i Delinats riktlinjer.