Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Mosel-Saar-Ruwer

14 nov, 2016

Vinodlingsområdet Mosel-Saar-Ruwer ligger i den tyska delstaten Rheinland-Pfalz och omfattar Moseldalen med de båda intilliggande dalarna Saar och Ruwer. De överstliggande vinbergen i Mosel tillhör Tysklands äldsta - redan romarna odlade vin här. 15 år före Kristus grundades staten Augusta Treverirum, dagens Trier. I jorden finns än idag en gammal romersk press att beundra. Den romerska diktaren Ausonois prisade det magnifika landskapet och vinet i sin dikt “Mosella”. På Medeltiden var det benediktinermunkarna som bedrev vinmakeri. En urkund från år 1464 belägger den första odlingen av riesling vid Mosel. Sorten är än idag den mest framgångsrika här och över hälften av områdets vinberg täcks i Mosel-Saar-Ruwer av riesling. På de soliga branterna med sin porösa skiffersten som också sparar ljuset som reflekteras på floden, uppstår de bästa och säkert mest kända vinerna i Tyskland. De mindre föredragna lägena är oftast täckta med mer beskedna müller-thurgau som utgör ungefär en fjärdedel av vinbergen. Det finns få vinberg som är mer arbetsintensiva än de som finns här. Sluttningarna är så dramatiska att många vinodlare har störtat och dött. Varje vinranka växer mot en påle så att inte bara ståltråd försvårar rörligheten för den som arbetar. Man brukar säga att varje påle besöks sju gånger innan årets skörd ligger i källaren. Ytterligare svårigheter tillkommer för att vinodlarna oftast bara sitter på mycket små ytor. Detta har sitt ursprung i en lag från 1807, där kejsar Napolen efter sin erövring av området anordnade en “realindelning” av marken så att en landägares avkomma tvingades ärva lika stora delar för att förhindra att alltför stora gårdar bildades. Därför finns det idag 12 000 småbruk vid Mosel. Delinats vingårdar från Mosel-Saar-Ruwer: - Weingut zur Römerkelter