Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Prugnolo

14 nov, 2016

Prugnolo är en blå druvsort som gått vidare som klon från sangiovesedruvan. Den är också känd som prugnolo rosso, pignolo, tignolo och uva canina. Prugnolo odlas uteslutande i Toscana, där den redan på tidigt 1700-tal användes för att tillverka Vino Nobile di Montepulciano. I jämförelse med sangiovese innehåller prugnolo betydligt mer garvämnen. Druvsorten Montepulciano d’Abruzzo är inte besläktad med prugnolo, de blandas dock ofta ihop.