Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Rhône

14 nov, 2016

Rhône är ett odlingsområde med två helt olika ansikten. Från norra Rhône härstammar bara 5 % av alla Rhôneviner. Dessa mognar i appelationer som Côte Rôtie eller Hermitage och är ofta mångskiktiga och kanske de kraftigaste syrahvinerna i världen. Därtill finns St Joseph och Crozes-Hermitage som är känt för något lättare men i bästa fall också helt magiskt fruktiga och eleganta syrahviner. I Condrieu pressas ur viognierdruvan finessrika vitviner med utpräglad aprikosdoft. Liknande magiska viner får man också av sorter som roussanne och marsanne. De bästa Rhône-vinerna växer på karga sten- och sandjordar. Vinrankorna hör till de få växtarter som hittar tillräckligt med vatten och näring här. Medan druvorna i norr mognar på branter vända mot Rhônefloden och oftast pressas oblandade, förlorar sig druvorna i från söderns kulliga landskap oftast i de bästa cuvéer av gjorda på flera olika sorter. Gigondas I den gamla romarbyn Gigondas görs förträffliga, väl lagringsbara rödviner som inte måste gömma sig bakom sin Châteauneuf. Som idealbild för en sydlig typ av Rhônevin står fortfarande Châteauneuf-du-Pape, som får göras på runt ett dussin olika sorter. Men det finns också andra byar i södra Rhônedalen som till exempel Gigondas, Rasteau eller Cairanne som de senaste åren stått för mycket uppståndelse. Till de mest intressanta druvsorterna hör syrah, grenache och mourvèdre. De klassiska rödvinerna från Rhône visar förutom bärig fruktighet fortfarande också aromer av krydda, örter, grönpeppar och trä. Delinats vingårdar från Rhône: - Domaine de la Font des Couteaux