Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Saint-Émilion

14 nov, 2016

Vinodlingsområdet Saint-Émilion och staden med samma namn ligger i östra regionen Bordeaux på den östra udden av Dordogne. Orten och omliggande vinlandskap är sedan 1999 UNESCO världskulturarv. Redan under romartiden odlades vin i Saint-Émilion. Diktaren Ausonius, som gett namn åt Château Ausone, sysselsatte sig som vinodlare där. Idag innefattar regionen Saint-Émilion runt 5000 hektar vinstock, uppdelat på ungefär 1000 olika vingods. Klimatet är kontinentalt och inte så maritimt präglat så Médoc, som ligger längre västerut. Temparaturen svänger tämligen kraftigt i området. De kraftiga rödvinerna med sin sidenlena textur pressas huvudsakligen ur merlot, som tar upp ungefär 60 % av odlingsytan. Andra poplära druvsorter är cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec och carmenère. De klassifierade vingodsen heter här Saint-Émilion Grand Cru. Därtill finns rangordningarna Premier Grand Crus Classés med underkategorierna A som bara omfattar vingodsen Château Ausone och Château Cheval Bland, samt B med 13 châteaux. Delinats vingårdar från Saint-Émillion: - Château Fonroque