Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Tocai

14 nov, 2016

Den gröna druvsorten tocai eller tocai friulano är, precis som dess fullständiga namn antyder, den mest odlade druvan i Friaul. Den odlas även i Veneto, Lazio och Lombardiet, liksom i Argentina och Slovenien. Sedan 2008 kallas den även friulano. På det sättet uppfylls EU:s krav om märkesskydd för det ungerska vinet tokajer. De blommig-fruktiga och aromatiska tocai-vitvinerna övertygar främst i sin ungdom. Tocais okända ursptung hat avlöst många spekulationer och självklart har den ungerska tokajer nämnts i sambandet på grund av namnens likhet. Ett verkligt samband finns dock inte, ändå finns tre direkt motsägande historier som vill belägga ett släktskap till tokajerdruvan furmint. Teorin om att den i Chile växande sauvignon vert eller sauvognonasse är identisk med tocai är däremot mindre omdiskuterad.