Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura

Vita viner som håller måttet

Ett friskt, kallt vitvin kan ta platsen av ett mousserande vin till festligheter, men kan passa lika bra i ett stort glas till en kycklingrätt. liksom allt annat är våra vitviner ekologiska. vitt vin görs av det som på svenska kallas gröna vindruvor. några populära sådana är bland mycket annat chardonnay, gewürztraminer, grauburgunder, pinot blanc, riesling, sauvignon blanc och weissburgunder. självklart är det inte brara druvsorten som sätter sin prägel på hur ett vitt vin smakar. härkomsten är också viktig: klimatet, jorden och produktionssättet. Normalt sett plockas de gröna druvorna och pressas så att en mäsk eller must bildas. Denna får sedan jäsa och filtreras innan den kan utvecklas och bli drickfärdig. Hur jäsningen går till avgör mycket för smaken. När påbörjas den, hur länge pågår den och under vilket tryck och vilken temperatur: bl.a. detta avgör hur det färdiga vitvinet i slutändan kommer att smaka. Efter jäsningen kan vinet lagras i ett fat, ofta av stål eller trä. Även detta påverkar smaken. På Delinat är produktionssättet och härkomsten mycket viktigt: vi har bara ekologiska viner som uppfyller höga krav på ett skonsamt produktionssätt. Oavsett om du vill köpa vin på internet eller lokalt tycker vi att man ska kunna försäkra sig om att kvaliteten och produktionssättet är tillfredsställande.

Välkommen in att pröva våra vita viner!