Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Château Duvivier L'Amandier

  • Antoine Kaufmann är en mästare på att blanda: vad Les Mûriers är inom röda viner, är L'Amandier inom vita viner - en toppcuvée. Detta vin mognar delvis i betongägg.

    Ljust, lysande gult; diskret bouquet av päron, fina toner av körsbärsblomma; frisk attack, fylligt och nyanserat i gommen, balanserad, livfull struktur, kryddig-mineraliska element, lång,, komplex eftersmak.

    Land Frankrike
    Område Provence
    Vingård Château Duvivier
    Årgång 2014
    Druvsort Vermentino (40 %), Clairette (35 %), Grenache Blanc (25 %)
    Flaskstorlek 0,75 l
  • Lagerhållbarhet 5 år
    Alkoholhalt 14 %
    Restsockerhalt <4 g/l: klassiskt torr
    Syrahalt 5,3 g/l
  • När det gäller kvalitet och ekologi gör vinodlaren Antoine Kaufmann inga kompromisser. Vinplante- och källarmästaren på Château Duvivier vet att ständigt nya försök och experiment är nödvändiga för att få allting att fungera; ibland kan det vara som att balansera på en bergskant. Det är hans erfarenhet och kunnighet som begränsar risken och hindrar honom från att falla ner. Denna exemplariska Delinatgård i Provence är ett turistresidens med eget hotellkök. Semestergästerna och vinälskarna som är på besök får inblick i den senaste utvecklingen inom ekologisk vinodling, där den biologiska mångfalden spelar en central roll. Inte minst blir detta tydligt på det stora antal sekundärkulturer som blommar mellan raderna av vinrankor. Mogna frukter, friska grönsaker och smakliga örter tas varje dag in till hotellköket för att förvandla kocken Uwe Fahs regionala maträtter till något utöver det vanliga. Alldeles enastående är också husets egna Châteauviner. L'Amandier är det bästa beviset för detta. Den vita toppcuvéen av Antoine Kaufmann lägger sig varje år på en konstant hög nivå. Druvorna tycks formligen suga upp den feststämningen i området för att sedan återge den i vinifierad form till alla vinälskare.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.


    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter