Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Château Duvivier Les Mûriers Magnum (1,5 l)

  • 1,5-litersflaska! Cuvée i toppklass från Château Duvivier, vingård och Delinats forskningscentrum i Provence. Med Mûriers bevisar Antoine Kaufmann sitt kunnande.

    Körsbärsrött med violetta reflexer, diskret bouquet av skogsbär och cassis, kryddiga inslag av garriguebuske, läder och mocka; mjuk, frisk upptakt, livlig och fruktig i gommen, ungdomlig struktur, kraftiga, finkorniga tanniner, lång, fruktbetonad eftersmak.

    Land Frankrike
    Område Provence
    Vingård Château Duvivier
    Årgång 2010
    Druvsort Syrah (55 %), Cabernet Sauvignon (40 %), Grenache (5 %)
    Flaskstorlek 1,5 l
  • Alkoholhalt 13,5 %
    Restsockerhalt 1,2 g/l
    Syrahalt 4,2 g/l
  • Château Duvivier, Deliants vingård i Provence, är som en motorn och inspirationskälla för andra ekologiska vingårdar i hela Europa. Här arbetar vinodlaren Antoine Kaufmann intensivt på vinberget - det betalar sig alltid senare i form av vinets kvalitet. Bästa exemplet för detta är toppcuvéen Les Mûriers. Antoine håller medvetet nere avkastningsmängden från den gamla rankan. Så kan druvorna skördas med en mer mödosam handplockning. Druvorna kontrolleras omsorgsfullt och tas i den mån det går inte hand av maskiner. "Då har vi en garanti att inga dåligt smakande och skadliga ämnen hamnar i vinet", säger Antoine.

    En framtid med biologisk mångfald
    Jäsningen överlåter Duvivierolaren till naturjäst. Hälften av vinet mognar under en 18 månaders tid i barriquetunnor av franskt ekträ. De två återstående fjärdedelarna uppfostras samtidigt i ett stort ekfat respektive i en betongtank. Antoine: "med denna uppdelning kan man högsta möjliga mån styra syreutbytet och barriquepåverkan". Två druvsorter dominerar Mûriers. Syrah ger vinet sin kraft och krydda, cabernet sauvignon de typiska aromerna av frukt, lakrits och grön paprika. En liten andel grenache avrundar mästerverket på ett harmoniskt sätt. Sin fulla harmoni med de mjuka, runda tanninerna uppnår vinet de inom kommande åren, när den ungdomliga rebellådran förlorat i kraft.

  • Detta vin har tre vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter