Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Domaine du Mas des Clots

  • Ett mjukt och fylligt vin från en ännu tämligen okänd men spännande vinregion vid Pyreneernas fot. Spännande är också vinets pris - mycket vin för lite pengar!

    Intensivt körsbärsrött med violetta reflexer; fruktig bouquet av bärkompott, körsbär och skogsbär, kryddiga toner av mörk choklad och rök; mjuk attack. I gommen visar sig vinet yppigt och fruktigt, finkorniga tanniner, lång eftersmak med körsbärsarom och lakrits. 

    Land Frankrike
    Område Roussillon
    Vingård Domaine du Mas des Clots
    Årgång 2014
    Druvsort Syrah
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet 3 år
    Alkoholhalt 12,5 %
    Restsockerhalt <4 g/l: klassiskt torr
    Syrahalt 4,4 g/l
  • Vid foten av de franska Pyrenéerna sträcker Roussillon - Frankrikes torraste vinregion - ut sig. I en skyddad dal med ensamma, väldoftade garriguebusklandskap ligger Domaine du Mas des Clots, vinodlaren Michel Piquemal gård. Lite nederbörd, permanent blåsande vindar, kalkhaltig klapperstensjord och rankornas fina lägen utgör ideala förhållanden för ekologisk vinodling. En gång vad Domaine du Mas des Clots ett klassiskt blandbruk, som spelade en central roll inom fåruppfödning. När Michel tog över gården från sin far för mer än 20 år sedan, började han stegvis specialisera sig på ekologisk vinodling. Samtidigt var han noggrann med att behålla den vackra biologiska mångfalden som det vilda landskapet bjöd på även på vinberget. Vinåret 2012 var, liksom året innan, präglat av torka. Bladfällningen (förlust av vinblad) på våren påverkade avkastnigen ytterligare. Michel kunde bara skörda i genomsnitt 0,25 liter per kvadratmeter på sina ytor. Normal sett uppgår avkastningen på Domaine till det dubbla. De gamla buskrankorna (80%) skördas per hand, nyare rankor som är uppbundna med stålramar (20%) skördas med maskin.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter