Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

El Paseo (Bodegas y Viñedos Quaderna Via)

  • Den norra delen av Navarra har mycket goda förutsättningar för vinodling. Härifrån kommer fruktiga och okomplicerade viner. Bästa exemplet - till ett bra pris - är El Paseo.

    Intensivt svartrött; doft av körsbär, torkade plommon, inslag av kryddnejlikor och grön paprika. Smidigt och mjukt, samtidigt uppfriskande livligt i gommen med fruktig smak; mycket fina tanniner med diskret, kryddig eftersmak.

    Land Spanien
    Område Navarra
    Vingård Bodegas y Viñedos Quaderna Via
    Årgång 2012
    Druvsort Tempranillo (70 %), Merlot (30 %)
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet 4 år
    Alkoholhalt 13,5 %
    Restsockerhalt <4 g/l: klassiskt torr
    Syrahalt 5,2 g/l
  • Varje år tar sig tusentals pilgrimer genom den spanska Jakobsleden till Santiago de Compostela. Många av dessa passerar den lilla staden Estella och släntrar igenom Navarras centrum och förbi bröderna Raúl och Jorge Ripa Zudaires vinberg. "Ibland", säger oenologen Raúl, "liknar dessa pilgrimsströmmar ett myrtåg". Vinodlaren å sin sida uppmanar oss till en "paseo" (promenad). Dock inte till det långt avlägsna Santiago de Compostela, utan genom de mångsidiga vinbergen på hans Bodegas Quaderna Via. Först når vi en liten tomt med tempranillorankor, som ligger i parallell linje med smala skogsrader. "Här klurar vi fortfarande på hur den optimala odlingen ska se ut. Det krävs nästan ett mirakel för att hålla jorden mellan rankorn täckt med grönska under hela året i vår heta och torra region", berättar Raúl. Vi går vidare till merlotrankorna, där stenekar, tallar, valnötsträd tillsammans med ogenomträngliga buskar här och var utgör ett bekvämt habitat för djur av alla de slag. När vi är tillbaka i källaren väntar Raúls bror Jorge på oss. Också han bjuder leende på en "paseo". Igen? Ja, men denna gång menas inte en promenad, utan ett glas ungt, fruktigt rödvin med namnet El Paseo. Tillsammans med ett par tapas passar det perfekt efter ett roande stråk genom vinbergen, på vilka druvorna för dessa droppar en gång vuxit. Njutande tar vi en klunk och iakttar tillsammans pilgrimerna på Jakobsleden!

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter