Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Hirschhof Rivaner

  • Friskt fruktiga droppar för de som älskar Rivaner (Riesling × Sylvaner).

    Lysande ljusgult; diskret bouquet av citronmelisse och ananas, blommigt kryddiga toner av mynta och äpple; frisk attack, fruktigt i gommen med elegant fyllighet och diskreta, mineraliska drag, saftig eftersmak.

    Land Tyskland
    Område Rheinhessen
    Vingård Weingut Hirschhof
    Årgång 2015
    Druvsort Rivaner
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet till minst 2017
    Alkoholhalt 12 %
    Restsockerhalt 4,3 g/l
    Syrahalt 6,4 g/l
  • Kanske fanns det en smula avundsjuka närvarande när just den schweiziska vinforskaren Hermann Müller 1882 lyckades framställa en av världens mest framgångsrika gröna druvsort Müller-Thurgau på den tyska forskningsanstalten Geisenheim. Det är kanske en förklaring till varför tyskarna oftare använder namnet rivaner för den tidigt mognande och fruktbara vindruvesorten. Walter Zimmer och hans son Tobias från Weingut Hirschhof struntar i sådana namntvister. De är övertygade om druvans kvalitet och potential, oavsett namn. På Wonnegaus sydklippor växer sig den frisk-fruktiga rivanern präktig och låter övertyga varje Müller-Thurgau-entusiast.

    Omväxlingsrikt vinår 2013
    Den ovanligt svala våren ledde till att vinrankorna knoppade sent 2013. Rankorna blommade inte ut i lika stor utsträckning som annars normalt, vilket ledde till lägre avkastning. Tack vare artrik samodling skonades vinbergen under den nederbördsrika sommaren från erosion. Vattenreserverna gjorde gott åt vinrankorna under huvuddelen av tillväxtfasen. Torrt och varmt väder efter mitten av augusti gav druvorna en optimal mognad. Över den blygsamma skörden tröstar sig Tobias Zimmer med att "årgången 2013 kommer hos oss att gå till historien som ett kvalitativt sett bra år".

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter