Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Hirschhof Weissburgunder

  • En aromatisk, smakfull njutning - som aperitif eller till en lätt förrätt!

    Lysande gult; diskret bouquet av limett och päron, mineraliska blomtoner; frisk attack, saftigt friskt i gommen i harmoni komplex struktur, lång och nyanserad eftersmak.

    Land Tyskland
    Område Rheinhessen
    Vingård Weingut Hirschhof
    Årgång 2014
    Druvsort Weissburgunder
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet 3 år
    Alkoholhalt 13 %
    Restsockerhalt 4-9 g/l: torr
    Syrahalt 7,1 g/l
  • 2013 gav inte vädret mycket att jubla över för vinodlarfamiljen Zimmer från Weingut Hirschhof. Den ovanligt kyliga våren ledde till att vindruvorna knoppade mycket sent. Förhållandena ledde till att avkastningen blev lidande. Tack vare artrik plantering förblev dock vinberget skonat från erosion under den nedebördsrika sommaren. Vattenreserverna var senare till fördel för vinrankorna i huvudfasen av deras tillväxt. Faktiskt bjöd den vattenrika jorden och de milda, aldrig för heta sommartemperaturen på en utpräglad arombildning, där den torra augustimånaden avslutades med vackert mognade vindruvor. "Druvkvaliteten på årgång 2013 skulle jag till och med beskriva som god. Då är det naturligtvis synd att skörden i sin mängd blev så klen", säger vinodlaren Tobias Zimmer. Detta gäller framför allt för hanns weissburgunder, vars aromatiska och lättdruckna droppar är ypperligt populära. Den franska druvsorten har sedan dess upptäckt i Frankrike på 1800-talet brett ut sig över hela Mellaneuropa. På den lätt sluttande södersidan av vinbergen i Rheinhessen känner sig weissburgunder idag lika mycket hemma som rieslingen eller grauburgundern. Särskilt mycket så när den ingår som en del i en så rik biologisk mångfald som på Weingut Hirschhof.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter