Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

L'Abbazia (Badia a Coltibuono)

  • Denna oblandade sangiovesen är en underbar hyllning för munkarnas asketiska liv, vilka startade vingodset Badia a Coltibuono.

    Strålande rubin, fruktig doft av körsbär, mjukt, först fruktigt, sedan kryddigt, fina tanniner, angenämt frisk eftersmak.

    Land Italien
    Område Toscana
    Vingård Badia a Coltibuono
    Årgång 2013
    Druvsort Sangiovese
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet 3 år
    Alkoholhalt 13,5 %
    Restsockerhalt <4 g/l: klassiskt torr
    Syrahalt 6 g/l
  • Det var benediktermunkarna som för snart 1000 år sedan grundade Abbazia del Buon Racolto ("god skörds kloster") mellan Florence och Siena. Samtidigt som klostret byggdes påbörjade de vinodlingen på Chiantiomårdets vilda kullar. När Toscana 1810 föll under Napoleons makt, fördrevs munkarna och klostret sekulariserades. 1846 köpte bankiren Michele Guintini från Florence, gammelfarfar till dagens ägare, det mäktiga klostret med kringliggande landskap och gårdar. Idag drivs Badia a Coltibuono av syskonen Emanuela, Paolo och Roberto Stucchi-Prinetti som ett av Toscanas mest ansedda ekologiska vingods - med attraktiva övernattningsmöjligheter och egen osteria. Gårdens rödvin Abbazia pressas rensortig ur sangiovese och är en hommage till munkarna som grundade Coltibuono och som i stilla beskedlighet bodde där under århundraden. "Vid den stora stilrikedomen av toscanska viner är vi särskilt aktsamma på autenticiteten", säger Roberto, som är ansvarig för vinodlingen. Han är övertygad om att det ekologiska tillverkningssättet lika mycket bidrar som vinbergets optimala geografiska läge i området Monti, där också den moderna källaren som byggdes år 1997 står. Svala viner bidrar till en god mognadsprocess och en optimal syrahalt hos sangiovesedruvan.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter