Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Ökonomierat Rebholz Riesling Ganz Horn

  • Individuell och kompromisslös från biodynamisk odling - en riesling i en klass för sig!

    Lysande gul med gröna reflektioner; precis bouquet med lime, ananas och persika, kryddiga mineraltoner från flinta och örter; frisk och fruktig attack, stram och kompakt på gommen, pregnant, kristallklara fruktaromer, elegant stuktur präglad av mineraliska komponenter, perfekt balans mellan fruktsötma, friskhet och mineralitet, lång saftig eftersmak - en riesling med excellent årsgångs- och terroirsuttryck!

    Land Tyskland
    Område Pfalz
    Vingård Weingut Ökonomierat Rebholz
    Årgång 2010
    Druvsort Riesling
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet 10 år
    Alkoholhalt 12 %
    Restsockerhalt 8,6 g/l
    Syrahalt 10,3 g/l
  • Weingut Ökonomierat Rebholz i tyska Pfalz hör sedan tre generationer till pionjärerna av högsta kvalitet. Vinodlare Hansjörg Rebholz fortsätter konsekvent på samma bana som hans far och farfar en gång påbörjade: tillverkningen av individuella och kompromisslöst torra viner. Handplockning, ett radikalt urval och biodynamisk odling hör till principerna för Rebholz.

    Riesling med stark egenkaraktär
    Vingården omfattar 19 hektar vinrankor, som växer på vitt skilda jordar och lägen. "Solskenet" på "sommarsidan" hör till bästa läget. Härifrån kommer druvorna för denna riesling. Vittringsjorden av röd och gul sandsten är ideal för denna druvsort. Genom jordens snabba uppvärmning och den måttliga vattenlagringen är vinstocken långsam i växten. För aromutvecklingen är detta till fördel. Vinerna får en utpräglat individuell ton. Karaktäristiskt för rieslingviner från denna jordart är den fruktiga aromen. Ofta påminner doften om persika, aprikos och äpple. Vid vinifieringen använder Hansjörg Rebholz konsekvent den senaste källarteknologin. Vinerna varken tillges eller fråntas syra. "Bägge skulle fördärva karaktärerna", är han övertygad om. Han uppskattar jordarna som grundpelare av kvaliteten så mycket, att det sedan 2005 enbart är ekologiskt jordbruk som kommer på fråga för honom.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.


    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter