Fraktfritt från 650 kr | Beställ med Klarna Faktura
 

Roches d'Aric (Jean & Paul Lignères)

  • Starka, regionstypiska vinstockar på kalksten-rullsten ger upphov till detta djupa, fulländade rödvin med frisk frukt och finess.

    Lysande, intensivt körsbärsrött; diskret bouquet avskogsbär och cassis, kryddiga mineralinslag av rök, mentol, skogsmark och lakrits; mjuk, frisk upptakt, saftiga och friska fruktaromer i harmoni med smidig fyllighet, balanserad och nyanserad struktur med stort djup, finkorniga, mogna tanniner, lång eftersmak med hög koncentration.

    Land Frankrike
    Område Corbières
    Vingård Jean & Paul Lignères
    Årgång 2014
    Druvsort Carignan (50 %), Syrah (25 %), Grenache (15 %), Mourvèdre (10 %)
    Flaskstorlek 0,75 l

     

  • Lagerhållbarhet till minst 2021
    Alkoholhalt 14 %
    Restsockerhalt <4 g/l: klassiskt torr
    Syrahalt 5,7 g/l
  • Egentligen är de båda bröderna Jean och Paul Lignières läkare till yrket - Jean är byläkare i Moux och Paul tandläkare i Narbonne. När det vid milleniumskiftet blev tal om att driva vidare föräldrarnas vingård, började hjärtat dock slå mer för vin än för medicin. Idag är de bäggedera: läkare och vinodlare - det sistnämnda med ofattbar passion. På sina vinberg vid foten av Montagne d'Alaric växer gamla, brokiga buskrankor på jordar som är fullkomligt övertäckta med tusenåriga kalkstenar. Man kan knappt tro att toppvin kan tas fram i en sådan stenöken! Roches d'Aric visar dock tydligt att det är möjligt: ett Languedocvin i denna prisklass med så storartad elegans, balans och finess är ytterst sällsynt. En del av hemligheten låter sig finnas i den stora andelen carignan. Bara ett fåtal vinodlare vet hur man ska hantera denna för Corbières typiska druvsort på ett sådant kunnigt vis som de båda "läkarvinmakarna". Alla druvor skördas för hand och jäser sedan på naturjäst. Den största delen av vinet mognas sedan i 12 månader i betongtankar, en liten del uppfostras i brukliga franska barriquefat. Slutligen har ett vin framställts, ett perfekt assemlage, som utan klarning eller teknisk filtrering kan dras ner i flaskor.

  • Detta vin har inga vinbergssnäckor

    Vad är detta?

    Våra viner är inte bara alltid ekologiska, utan många viner bär också vinbergssnäckan som symbol för ett långtgående engagemang enligt våra riktlinjer som sträcker sig långt över ett normalt ekologiskt vinodlande. Därför kan du se följande symboler på våra viner som representerar om ett vin har noll, en, två eller tre vinbergssnäckor:


    Ingen vinbergssnäcka, alltså troligen vanligt ekologiskt vin.


    En vinbergssnäcka, producenten har valt att ha strängare regler för sin vinproduktion.


    Två vinbergssnäckor, långtgående ekologiskt engagemang.


    Tre vinbergssnäckor, mycket långtgående ekologiskt engagemang och alla Delinats riktlinjer följs.

    Läs mer i våra riktlinjer!


Fortsätt handla eller Betala



Liknande produkter